Mohn zählt zu den ältesten europäischen Kulturpflanzen und ist nicht nur wegen seiner zahlreichen kulinarischen Einsatzmöglichkeiten heiß begehrt.
Durch seinen besonderen Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe, steht Mohn als Speisepflanze hoch im Kurs.
Herkunft
Tschechien
Handelsform
Same
Zutaten
Mohnsame
Wertgebende Inhaltsstoffe
Magnesium, Eisen, Calcium und Zink, Vitamin B1, Biotin
Verwendungsmöglichkeiten
Gebäck, Quarkspeisen, Müsli